body.mind.soul

hétvégi szuperfood: a csicseriborsó, vagy bagolyborsó lánykori nevén.

ebédre pl? a padlizsán, hagymafélék, burgonya, sárgarépa nagyon jól illik hozzá a nagykönyv szerint. szerintem meg kb. bármi :D

csicseriborsókrém, avagy hummusz. HAMHAM!

oh lordy, ha a food heaven létezik, tuti ezzel várnak a kapuban. avokádó ÉÉÉÉS csicseriborsó- forever lámúr.

ropogósra sütve (roasted) ahhh. tegnap balzsamecetes-chilliset csináltam, életemben először, állat lett :D a húgomnak nem kellett kétszer mondani, hogy bátran egyen belőle :)

szuperfűszeresen uhhhh.

cheers kedveseim, napsugár <3 

legalábbis a fitness magazine szerint. 

bambuszrügy. 

azt írják hogy a tartós élelmiszerek között keressük és otthon barátkozzunk vele. salátákba ajánlják. csak számomra ellentmondásos a tartós (konzerves) élelmiszer-egészséges párosítás?

tökmag. 

ropogtatni és salátához. a tökmagolaj amúgy nagy királyság, igaz nem a rántott szörnyegekkel kell megerőszakolni, inkább "csak" ízesíteni.

mángold.

itthon méltánytalanul hanyagolt szegény, csak elvétve szoktam látni, pedig nagyon hálás teremtés a "leveles répa", ráadásul a cékla édes kis rokona. kb. átmenet a spenót-spárga között, magas a beltartalmi értéke. 

kiwi. 

szuperszőrös-szuperzöld barátunknak szezonja is van éppen. napi 3 fogyasztása jobban csökkenti a magas vérnyomást, mint egyes gyógyszerek.

cékla. 

az oviban rettegtem tőle, mára már köszönő viszonyba kerültünk :D magas az antioxidáns tartalma, segíti a sav-bázis egyensúlyt, a porzó májjal is csodákat művel.

+1 

és kimaradt az én szuperkedvencem, az avokádó?!  

:D

cheers, napsugár <3

jöhet egy kis mexican? nyamnyam :)

már ha van elfekvőben a konyhád környékén.

füstölt lazac, szójaszósz, bors és a jó öreg avokádó szuperbarna kenyérként. valaki?

kicsit bizarr és perverz, de hát na, a chillis étcsoki is kiölhetetlen a köztudatból, úgyhogy... give it a try! avokádó, banán, kakaó (without sugar), mandula tej (szerintem helyettesíthető mással is), opcionálisan jég a végén.

quinoa (nagyobb üzletekben, bioboltokban kapható), vörös hagyma, alma, 2 csésze kelkáposzta, citrom, olíva olaj, méz, feta sajt, na meg avokádó. 

és persze nem maradhat el pakolásként (főként száraz vagy vízhiányos bőrre). mézzel, vagy tojással-olíva olajjal, azt hiszem soha többé nem tudnék ugyanúgy ránézni zöld barátunkra egy ilyen akció után :D

a cikket ITT olvastam. 

cheers kedveseim, napsugár

és egy vadromantikus tanács :D

a diéta szó jelentését sajnos az egyébként nagyon expresszív nyelvünk nem adja vissza kellően, mert a diéta nem diéta. a latin dieta valamilyen étrendet jelöl, tök mindegy hogy az éppen egészséges vagy sem, fogyókúrás vagy kímélő, valamiből csökkentett esetleg. nyelvünkben valamiért mégis megmaradt úgy, hogy diéta=fogyókúra. az is diéta, ha vegán vagyok, az is ha nem eszem szénhidrátot, az is ha nem eszem tejtermékeket, és az is ha chipset eszem sült krumplival.

a fitsugar összehozott 5 nyomós bődületes ostobaságot, amit fogyókúra esetén érdemes elkerülni. egyébként ki hisz még a fogyókúrákban? na, de lássuk azt a top5 listát.

ne zárj ki komplett ételcsoportokat. teljesen jogos, ha valaki nem eszik "holnaptól" csokit, az pár nap után megőrül, és lenyom több tábla milkát. ugyanez a helyzet a szénhidráttal, válasszuk inkább a lassan felszívódóakat, teljes kiőrlésű gabonafélékből készült pékárukat. és persze porció-kontroll.

nem elég csak kardiózni. ha soha nem emelünk súlyt, hát pórul járunk, és nem lesz annyira guszta a testünk.

üres pocival no sport. azt írják, hogy a legújabb kutatások szerint, ha nem eszünk előtte, akkor a meglévő izmainkat használjuk fel, és nem a "zsírt". fülembe cseng az egyetemen a tesitanárunk mantrázása "nem ég a zsír, hanem dolgozik az izom".

aludj eleget. ámen.

napi 5 étkezés. hogy az anyagcserénk ne akadjon meg.

hasznos volt? sok újat ebből se tudtam meg, de kismacska legyek ha ezek közül mind nem typical-american-tips. 

csóközön, naps.

FB, ha szépen szereted :)

OLLÉ ma újra megérkezett a konyhába a liszt nélküli szuperfinom és szupereasy-to-make csokis keksz! amire szükséged lesz:

egy fancy new orleans bögrényi zabpehely.

búzakorpa, ha nagyon elfolyós lenne a végén. (kihagyható, szerintem csúcs.)

1 szép banán, akár túlérett is lehet.

1 db tojás és egy kis löttyintésnyi (kecske)tej.

csipet só és egy teáskanál szódabikarbóna, fahéjas cukor tetszés szerint. most 2-3 teáskanálnyit dobtam bele, meg a tetejére egy picit, amikor barnultak :) 

és persze az összetört csoki :) mivel már nem volt sok az epres-mandulás-fehércsokis pralinémból, ezért mogyorós tejcsokit is tettem hozzá.

a tojást és a banánt összeturmixolom a tejjel, ráöntöm a zabpehelyre és ügyesen elkeverem. mehet bele minden más, a legvégén a csoki. akkor jó, ha lapos és vékony korongokat lehet belőle csinálni és egyben is marad. ha nagyon híg lenne, mehet bele még búzakorpa. 

még szívecskés is lett :) infra sütőben 130 fokon kb. 30 percig sül, félidőnél megfordítom.

TÁDÁMM! ilyen kis guszták lettek :) ebből a mennyiségből kb. 10-12 db közepes méretű lett. dobozban eláll. szuper, igaz? :)

ENJOY, napsugár <3

tetszett? szeresd a FB oldalunkat is :)

emlékeztek még amikor említettem a core izmait korábban? akkor már írtam, hogy nem pusztán a hasizmok tartoznak ide, hanem a hát egyes izmai, a csípő és derék izmai is- sőt még a csinos popó izmai is.

a külső és belső ferde hasizmok (csodás nevükön musculus obliquus externus et internus abdominis) széles, lapos izmok, az externus a hasfal külső rétegét képezi, alatta az internus a középső tömeget adja. a musculus transversus abdominalis -a haránt hasizom- a harmadik réteget teszi ki. az egyenes hasizom a musculus rectus abdominalis, a test középvonalával párhuzamosan fut lefelé.

a core-hoz tartozik még a butt liftnél említett gluteus izomcsoport, a hát izmai, a négyfejű combizom (musculus quadriceps femoris a művészneve). 

angolul egyébként a 'core' valaminek a magját, lényegét, központját jelenti, szó szerint és átvitt értelemben is. elvileg léteznek már nálunk is core-edzések, őszintén szólva eddig még nem találkoztam vele sehol sem. tudom, hogy vicces, de egy victorias secret videóban hallottam először, amikor az egyik bugyimodell edzője ecsetelte éppen, hogy mit csinálnak, amikor a core-ra gyúrnak úgymond. 

azaz a menő hasizmok a konyhában "készülnek". sajnos hiába a sok száz (ezer?) felülés vagy akármi, ha utána egy szintetikus bigmeket letolunk, megküldve egy kis cukros lónyállal. mindig röhögök, amikor azt hallom, hogy superbody azt nyilatkozza, hogy kiegyensúlyozottan, egészségesen táplálkozik, de ha megkíván egy hamburgert, akkor letol párat. MUHAHA, ugyanmár, szerintem aki alapjáraton nem eszik ilyen gyorséttermi kajákat, az nem kívánja meg, még ha be is indul a pavlovi reflexe, akkor sem. nemrég olvastam egy blogon, hogy az illető sültkrumplifüggő volt évekig, de leszokott róla, azóta remek formában van. durva, és major respect.

szerintem a kockás has nőkön, hát... BRR! köszi, de inkább nem. lapos vagy csíkos YEAHYEAHYEAH, a kockásat pedig hagyjuk meg a bácsiknak :D ezt csak én osztom, vagy tényleg guszta lányokon/nőkön a 6-pack?

na, de visszatérve a konyhára, íme azon ételek mini-listája, amiket szeret a hasizom (de tovább megyek, létezik abs diet is. igen, amerikai találmány!):

• mandula, zabpehely, barna rizs, mogyoró, quinoa, pisztácia, lencse 
• tojás, natúr joghurt
• borsmenta, fokhagyma, chilli, fahéj, citromfű, gyömbér, fekete bors
• zöld tea, vízvízvíz
• spárga, zeller, leveles saláták, articsóka, zeller, paprika
• banán, dinnye, paradicsom, bogyós gyümölcsök, avokádó, papaya, ananász
• lazac

nem olyan szörnyű, igaz?

és amiket jó volna elkerülni, de legalábbis minimálisra csökkenteni a fogyasztásukat:

• só (helyette: bazsalikom), túlzottan sós, olajos "ételek" (chips)
• (fehér)cukor, cukoralkoholok (aszpartam és barátai)
• cukros "üdítők" (igen, sajna sok 100%-nak mondott gyümölcslé is beletartozik, meg kell nézni a címkét)
• fehér lisztből készült kenyér, péksütik, tészták
• zsírosabb husikák
• mélyhűtött, félkész, labortenyésztett ételutánzatok
• gyorsétteremi akármik
• alkohol
• minden ami bő, forró olajban/zsírban sült (szia vasárnapi rántott husi)

nyilván a kulcs mindenben a mértékletesség, és nincs semmi baj azzal, ha fröccsözünk/rosézunk/sörözünk alkalmanként. (ha komolyan diétázunk, akkor minél inkább érdemes a fentieket amúgy is elkerülni, ha súlymegtartunk, akkor ügyesen lavírozni) ha nem minden nap tolunk le egy liter pepsit, hanem csak ne-adj-isten havonta egyszer, nem csak a hasizmainkért tettünk nagyon sokat, hanem az egész testünkért. ha egy mód van rá, ne mérgezzük magunkat feleslegesen ilyesmikkel. by the way, new york-ban láttam egy egészséges életmódot hirdető kampány érdekes plakátját.

igen, a pohárban egy szív jégből, plusz zsír. (sose felejtem el az anatómia gyakorlaton látott elzsírosodott szerveket, gyakori sajnos.)

(egyébként az ásványvíz többe került kint, mint az arizona ice tea vagy akármelyik másik.)

de vissza a csinos hasunkhoz, lássunk mit tehetünk érte, gyakorlatok szerint. 

megvan még a múltkori 5 perces hasizom a womens healths-ből? most a health-ről jöjjön pár kifejezetten core gyakorlat, nem csak otthonra :)

felülés felemelt lábakkal. 20X.

az obliquus izmokat visszacsókolnak ettől. 12-15 ismétlés egy oldalra, majd a másikra.

a csípő és a vállak maradjak a helyükön, ne lendületből hajoljunk le. 10X mindkét oldalra.

warrior (harcos?) póz. egyensúly rulez. 12-15x, majd másik lábbal.

mintha le szeretnénk ülni, de a térd a bokával egy vonalban marad, popsi szorít, közben az egyik oldalon a súlyzó, felállunk és a súlyzót keresztirányba emeljük a vállunk fölé. 15X mindkét oldalon.

nem mondom, hogy könnyű a hasizommal operálni (oké, egyik izommal sem), és tök mindegy, hogy "csak" laposat szeretnénk, avagy csíkosat, kockásat. szóval kitartás, kitartás, kitartás! :) ja, és hogy nem csak az xs-s méretű lányoknak lehet lapos hasa, íme egy hölgy, akinek a képét már ezerszer láttam, és lehet egyedül vagyok vele, de szerintem gusztán néz ki. oké, egy tizest leadhatna, de mennyire formás már, bakker? viszont egyáltalán nem plötyi. a hátteret el tudnám viselni minden nap <3

tetszett? szereted? naná! FB? <3

love, napsugár xx 

naná, hogy a habzsidőzsi országból, amerikából indult el a smoothie világhódító útjára. a legelsők egyike pürésített gyümölcsből készült, aminek az ötletét brazilhonból importálták. 

banán-gyömbér smoothie.

amerikában azonnal hatalmas siker lett, másodvirágzása és az igazán átütő sikert azonban a 60-as években érte el, mikor a makrobiotikus táplálkozás-lázban égett minden jenki. a korai 70-es évekig gyümölcsből, gyümölcsléből és jégből készült a smoothie.

"power" smoothie.

a 70-es években feldobták tejjel, amit akkor fruit-shake-nek hívtak. 

banános-fahéjas, szedres, erdei gyümölcsös smoothie-k.

a 70-es években megalakult a smoothie king, akik új receptúrával piacra dobták a saját smoothie italukat. a 80-as években a sport és fitnesz őrület hozta magával a "sportos smoothie"-t, aminek ma is töretlen a népszerűsége.

kókusztejes smoothie. 

a ma klasszikusnak számító smoothie így néz ki:

• friss vagy mirelit gyümölcs(ök)ből, esetleg zöldség, zöld levél (spenót)
• tört jég
• gyümölcslé vagy tej
• valamilyen édesítőszer
• esetleg joghurt/valamilyen fehérje kiegészítő 

epres-málnás-áfonyás smoothie.

naná, hogy lecsapott erre az összes multis coffee shop (starbucks, megvan?) és persze az alkoholos verziója sem megvetendő, főleg a tikkasztó nyári melegben. egy nem agyoncukrozott-vodkázott smoothie hálás szerető a mindennapokban, számtalan előnyéről és egészségre gyakorolt hatásáról nem is beszélve, ráadásul kb. 5 perc elkészíteni. completely loveworthy <3

love, napsugár xx

tetszett? FB?  

még mindig avokádó, egy kis paradicsommal, alul csicseriborsó krémmel (hummusz ismertebb nevén). ez ám a szentháromság! YUMM <3